« Formules, méthodes, explications,… »

 A combien équivaut le nombres de calories par nutriments ?

1 Gramme de protéines = 4 kcal
1 Gramme de glucides = 4kcal
1 Gramme de lipides = 9kcal

De combien d’apports nutritionnels l’organisme a-t-il besoin ?

En moyenne les apports nutritionnels conseillés en énergie sont
Homme = 2700 kcal/j
Femme = 2200 kcal/j

Combien faut–il de protéines par jour pour un organisme?

Pour les muscles d’un sédentaire la quantité de protéines est égale à 0.8g/kg/j
Pour les muscles d’un sportif la quantité de protéines est égale à 1g/kg/j minimum

Quel est le poids idéal ?

Un poids idéal théorique d’après la formule de Bentz
Homme = taille-100-(taille-150)/4
Femme = taille-100-(taille-150)/2.5

Comment calcul ton L’IMC ?

IMC (indice de masse corporelle) :
Poids / (taille) 2

Valeurs IMC

Inférieur à 18.5 maigreur
18.5-24.9 poids souhaitable
25-29.9 surpoids
30-34.9 obésité modérée
35-39.9 obésité sévère
Supérieur à 40 obésités morbides

La Masse Grasse ? « MG »

La masse grasse est un tissu adipeux

Chez la femme, le tissu adipeux représente de 20 à 25 % de la masse totale tandis que chez l'homme, elle varie de 15 à 20 %.

L’augmentation des tissus adipeux représente la prise de poids (la graisse) qui est due à un taux important de lipides stockés bien souvent quand vous avez une alimentation irrégulière et mal équilibrée en apport énergétique, tout au long de la journée et bien sur sans oublier le manque d’efforts physiques réguliers qui vous empêche d’éliminer ses graisses.

Les Muscles ?

    Le corps humain comprend plus de 640 muscles dont la taille varie selon leurs fonctions. Ces muscles constituent en moyenne 43% du poids sec
    du corps.

    Selon leur fonction, on distingue :

- le muscle fléchisseur rapproche les insertions entre-elles
  (exemple : la flexion du coude rapproche l'avant-bras du bras)
- le muscle extenseur éloigne les insertions par opposition au précédent
  (exemple : l'extension du genou éloigne le pied de la cuisse)
- le muscle pronateur fait pivoter pour ramener les éléments extérieurs vers l'intérieur
  (exemple : la pronation de l'avant-bras rapproche le pouce de la ligne médiale)
- le muscle supinateur fait pivoter pour éloigner les éléments extérieurs de l'intérieur
  (exemple : la supination de l’avant-bras rapproche le petit doigt de la ligne médiale)
- le muscle adducteur rapproche les membres inférieurs de la ligne médiale      
  (exemple : l'adduction des cuisses permet de croiser les jambes)
- le muscle abducteur éloigne les membres supérieurs de la ligne médiale       
  (exemple : l'abduction permet de lever les bras latéralement)
- Le muscle rotateur fait pivoter les éléments de l'articulation autour de l'axe de celle-ci
  (exemple: le grand fessier qui fait tourner le fémur dans l'os coxal)

       Comment distingue t-on les caractéristiques physiques ? (Le morphotype)

Le Mésomorphe :

Visage carré ou rectangulaire, squelette massif, bras et jambes longs, physique large et musclé, bonne masse musculaire naturelle, pas ou peu de tissus adipeux

Autres caractéristiques pour homme et femme mésomorphes : Tension artérielle plutôt faible, digestion normale
Autres caractéristiques pour Femme mésomorphe : Épaules aussi larges que le bassin, seins de taille moyenne
Autres caractéristiques pour Homme mésomorphe : Épaules plus larges que le bassin

L’endomorphe :

Visage rond Squelette fin, bras et jambes courts, physique rond, corps étroit Masse musculaire moyenne, tendance à la surcharge, pondérale, peau grasse et épaisse

Autres caractéristiques pour homme et femme endomorphes : Rythme cardiaque lent au repos, digestion lente favorisant la prise de poids Autres caractéristiques pour Femme endomorphe : Hanches larges et grasses (culotte de cheval), seins gros, épaules étroites

L’ectomorphe :

Visage triangulaire Squelette fin, bras et jambes longs, épaules et bassin étroits, faible masse musculaire, faible masse grasse

Autres caractéristiques pour homme et femme ectomorphes : Grande souplesse corporelle, forte activité nerveuse, difficultés à prendre du poids, rythme cardiaque élevé
Autres caractéristiques pour Femme ectomorphe : Hanches étroites et os iliaques saillants, côtes de la cage thoracique visibles, seins de petite taille.